主要包括干原料和新鲜原料两类。

新鲜动物性原料：主要包括海杂鱼、淡水杂鱼、鸡蛋、牛奶、羊奶、鸭蛋、鸡架、鸭背、鸡肠、蛋肠、鸡头、鸡脖子、鸭脖子、毛蛋、小公鸡雏、羊杂、牛杂、羊羔、胎羔、鱼皮、鱼排、鱼肠、屠宰场的下杂、猪（大）油等。

干动物性原料：鱼粉、干杂鱼、肉粉、血粉、羽毛粉、肉骨粉、蛤蜊肉、虾粉、虾糠、蟹粉等。

子实类：如玉米、小麦、小米、高粱、大豆、燕麦、小米、水稻、荞麦等。

子实加工副产品：如米糠、麦麸、豆饼、豆粕、花生饼、棉子饼、棉子粕（加工不彻底的豆类原料和棉子饼、棉子粕在配种期应禁止使用）、菜子饼、粉渣、葵花子饼、芝麻饼和亚麻仁饼、酒糟、豆腐渣、粉渣等。

根茎类：如红薯、土豆、甜菜、甘蓝、萝卜、地瓜、山药等

藤蔓类：如红薯藤（红薯秧）、地瓜藤、土豆秧、瓜菜的藤蔓（秧）、玉米小麦秸秆和粗米糠（主要用作调整体况）等。

蔬菜类：如南瓜、倭瓜、北瓜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、白菜以及这些蔬菜的副产品。

水果类：如苹果、梨、桃、葡萄、西瓜以及副产品。

主要包括酵母、微生物发酵产品（如生物鱼粉、生物豆粕、生物棉子粉等）。随着科技水平的发展，这类产品的种类和用量将越来越多。

饲料添加剂的种类十分丰富，目前大约有2000多种。主要可以简单地分为营养性和非营养性两大类。

一：营养性添加剂：

这一类添加剂主要用于平衡日粮营养，包括维生素、矿物质、微量元素和氨基酸四类。

维生素目前主要包括两大类，一类是维生素，另一类是类维生素。前者包括水溶性和脂溶性维生素；后者包括的种类随着研究的深入，发现的种类越来越多。对这些类维生素的研究表明其对动物的生长、繁殖、发育具有十分重要的作用。维生素目前有14种，现在已经确认的类维生素有11种，类维生素的种类，还在随着研究的深入而不断地增加新的成员。毛皮动物应该注意补充的维生素种类，不能少于15种。

矿物质主要包括钙（在大理石中含量最丰富，在北方一般不需要补充，因为水中的含量十分丰富）、磷（一般都需要补充，磷酸氢钙中的来源比较适宜，骨粉中也含有，但含量不如磷酸氢钙中的比例适宜毛皮动物）、钠（在使用海杂鱼、鱼粉或海产品比例较大的时候，可以不额外补充，否则应注意适当地补充）、硫（常年使用中特养品牌预混料的用户不需要额外补充）、镁（北方地区一般不需要额外补充）等。这些矿物质，包括微量元素，都属于无机物，因此，如果放到嘴里吃，都感觉“牙碜”，如果用水沉淀，也感觉就像沙子一样（生产中，也有一些不法人员，往里面掺沙子）。

微量元素：主要是指在动物体内的需要数量特别少，一般用百万分之多少、千万分之多少或ppm来表示；最近，还发现一些需要数量更少，简直只能检查到含有，而没法检测数量的微量元素对动物的作用也很重要。毛皮动物应该添加的微量元素种类，至少应该大于10种。

氨基酸：到2005年，总共发现有201种氨基酸。毛皮动物必需的氨基酸有常规的12种，如赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等。

二：非营养性添加剂：

这类添加剂对动物无营养作用，但具有提高动物对营养物质的利用率、预防疾病、提高繁殖性能、促进毛皮的生长、降低饲料的消耗、改善饲料的品质、驱虫、防病、增加经济效益等作用。包括保健剂、调味剂、酶制剂、乳化剂、酸化剂、抗菌类、激素、抗氧化剂、防腐剂、黏结剂、缓冲剂、分散剂、寡糖、多肽、短链脂肪酸、抗应刺激剂、免疫调节剂、中药提取物等。近年来，世界各国对饲料添加剂的研究，主要侧重于非营养性的研究为主。